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Elaboración de vino Malbec en planta piloto con una levadura OGM diseñada para reducir la graduación alcohólica por Cuello, Raúl Andrés, Massera, Ariel Fernando, Combina, Mariana, Ciklic, Ivan Francisco

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Construction of low-ethanol-wine yeasts through partial deletion of the Saccharomyces cerevisiae PDC2 gene por Cuello, Raúl Andrés, Flores Montero, Karina Johana, Mercado, Laura Analia, Combina, Mariana, Ciklic, Ivan Francisco

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Incidence of osmophilic yeasts and Zygosaccharomyces rouxii during the production of concentrate grape juices por Torres Palazzolo, C., Cuello, Raúl Andrés, Gonzalez, Magali Lucia Rosa, Guevara, Felipe, Ponsone, Marí­a Lorena, Mercado, Laura Analia, Martinez, Claudio, Combina, Mariana, Rojo, Maria Cecilia

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Generation of a non-transgenic genetically improved yeast strain for wine production from nitrogen-deficient musts por Kessi Pérez, Eduardo Ignacio, Molinet, Jennifer, García, Verónica, Aguilera, Omayra, Cepeda, Fernanda, López, María Eugenia, Sari, Santiago Eduardo, Cuello, Raúl Andrés, Ciklic, Ivan Francisco, Rojo, Cecilia, Combina, Mariana, Araneda, Cristián, Martínez, Claudio

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