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Exploring the biochemical, technical and applicative characteristics of pullulan produced by different strains of Aureobasidium pullulans por Cignola, Rudy, Palou, Lluís, Pérez-Gago, María B., Lovison, D., Di Foggia, M., Basso, F., Daniso, E., Garagozzo, L., De Marco, R., Colautti, A., Firrao, G., Di Francesco, Alessandra

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