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Variability in spectrophotometric pyruvate analyses for predicting onion pungency and nutraceutical value por Beretta, Hebe Vanesa, Bannoud, Florencia, Insani, Ester Marina, Galmarini, Claudio Romulo, Cavagnaro, Pablo

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Microsatellite analysis and marker development in garlic: distribution in EST sequence, genetic diversity analysis, and marker transferability across Alliaceae por Barboza Rojas, Karina, Beretta, Hebe Vanesa, Kozub, Perla C., Salinas Palmieri, Maria Cecilia, Galmarini, Claudio Romulo, Cavagnaro, Pablo

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Assessment of genetic diversity and population structure in a garlic (Allium sativum L.) germplasm collection varying in bulb content of pyruvate, phenolics, and solids por Barboza Rojas, Karina, Salinas Palmieri, Maria Cecilia, Acuña, Cintia Vanesa, Bannoud, Florencia, Beretta, Hebe Vanesa, Garcia Lampasona, Sandra Claudia, Burba, Jose Luis, Galmarini, Claudio Romulo, Cavagnaro, Pablo

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Relationships between bioactive compound content and the antiplatelet and antioxidant activities of six allium vegetable species por Beretta, Hebe Vanesa, Bannoud, Florencia, Insani, Ester Marina, Berli, Federico Javier, Hirschegger, Pablo, Galmarini, Claudio Romulo, Cavagnaro, Pablo

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Dataset on absorption spectra and bulb concentration of phenolic compounds that may interfere with onion pyruvate determinations por Beretta, Hebe Vanesa, Bannoud, Florencia, Insani, Ester Marina, Galmarini, Claudio Romulo, Cavagnaro, Pablo

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