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1
Comportamiento de hidroxipropilmetilcelulosas y sus mezclas con beta-lactoglobulina en solución, interfases y emulsiones Behaviour of hydroxypropylmethylcelluloses and its mixtures with beta-lactoglobulin in solution, interfaces and emulsions /
por Camino, Nerina Andrea.
Publicado 2010
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2
Impacto de la incompatibilidad/compatibilidad termodinámica entre proteína del lactosuero e hidroxipropilmetilcelulosa en las propiedades físico-químicas de las mezclas
por Jara, Federico Luis.
Publicado 2011
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3
Procesamiento hidrotérmico de arroz cáscara Efecto de las condiciones de hidratación y cocción en el remdimiento, textura y propiedades térmicas del grano elaborado /
por Bello, Marcelo Oscar.
Publicado 2009
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4
Fisicoquímica experimenta para sistemas coloidales con aplicación industrial (Un enfoque constructivista) /
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5
Enciclopedia de tecnología química
Publicado 1998
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6
Tratamiento de los efluentes procedentes de los baños de cromado por medio de electrodiálisis
por Borgogno, Fabio G.
Publicado 2009
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7
Química orgánica : principales aplicaciones industriales /
por Climent Olmedo, Ma. José
Publicado 2008
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