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  1. Imagen de Portada

    Efecto de la técnica de sangrado sobre la composición fenólica de vinos cv. Malbec = Effect of saignée on phenolic composition of Malbec wines por Fanzone, Martín Leandro, Assof, Mariela Vanesa, Peña Neira, Alvaro, Zamora, Fernando, Jofre, Viviana Patricia

    Publicado 2018
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  2. Imagen de Portada

    Impact of phenolic and polysaccharidic composition on commercial value of Argentinean Malbec and Cabernet Sauvignon wines por Fanzone, Martín Leandro, Peña Neira, Alvaro, Gil, Mariona, Jofre, Viviana Patricia, Assof, Mariela Vanesa, Zamora, Fernando

    Publicado 2019
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  3. Imagen de Portada

    Phenolic characterisation of red wines from different grape varieties cultivated in Mendoza province (Argentina) por Fanzone, Martín Leandro, Zamora, Fernando, Jofre, Viviana Patricia, Assof, Mariela Vanesa, Gómez Cordovés, Carmen, Peña Neira, Alvaro

    Publicado 2019
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