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Distribución local de alimentos en tiempos de pandemia by Viteri, Maria Laura, Abdala, Juan Carlos, Vittar, Maria Celia, Quinteros, Gladys Noemí

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La producción y comercialización de carne de la agricultura familiar en la Puna Jujeña. Análisis de sistemas ganaderos, tramas comerciales y marcos normativos para el diseño de est... by Echenique, Marcelo Alejandro, Chavez, María Florencia, Vittar, Maria Celia, Longoni, Andres

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Del productor al consumidor. Apuntes para el análisis de las ferias y mercados de la agricultura familiar en Argentina by Alcoba, Damian Lisandro, Caballero, Luis, Castro, Guillermo, Colmann, Daniela Lorena, Coll Benegas, Sebastián, Dumrauf, Sergio, Golsberg, Celeste, Gonzalez, Edgardo Gabriel, Mainella, Maria Florencia, Mioni, Walter Fernando, Moricz, Mariana, Vittar, Maria Celia

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Circuitos cortos comerciales de la agricultura familiar, campesina e indígena en Argentina y su contribución al desarrollo territorial by Caracciolo, Mercedes, Dziencielsky, Verónica, Mosse, Luis, Vittar, Maria Celia

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Comercialización y consumo de carne caprina. Ganadería familiar y campesina en Santiago del Estero by Erro Velazquez, Melisa, Vittar, Maria Celia

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Las carniceras intermediarias : sujetos clave en la trama socioproductiva y comercial de la carne de llama, cordero y cabra de la Puna y Quebrada Jujeña by Alcoba, Laura Noemí, Chavez, María Florencia, Vittar, Maria Celia

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