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  1. Cover Image

    El Circuito Comercial Frutihortícola en el Sudeste Bonaerense by Viteri, Maria Laura, Cendon, Maria Laura, Borracci, Sebastian Emilio

    Published 2021
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    Distribución local de alimentos en tiempos de pandemia by Viteri, Maria Laura, Abdala, Juan Carlos, Vittar, Maria Celia, Quinteros, Gladys Noemí

    Published 2021
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    El rol de las agronomías y acopios en la consolidación del modelo de agronegocios en Balcarce (2000 – 2019) by Bruno, Mariana Paola, Viteri, Maria Laura, Sili, Marcelo

    Published 2021
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    Covid-19 y circuitos cortos de comercialización de alimentos en Argentina: el papel de los actores sociales by Craviotti, Clara, Viteri, Maria Laura, Quinteros, Gladys Noemí

    Published 2021
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    ¿Cómo enfrentaron la pandemia los comercios e industrias alimentarias de Balcarce? (Parte I) by Bruno, Mariana, Viteri, Maria Laura, Quinteros, Gladys Noemí

    Published 2022
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  6. Cover Image

    ¿Cómo enfrentaron la pandemia los comercios e industrias alimentarias de Balcarce? by Viteri, Maria Laura, Quinteros, Gladys Noemí, Palioff Nosal, Claudia Alejandra

    Published 2022
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  7. Cover Image

    Múltiples historias y productos en la Feria Cuatro Estaciones de Balcarce by Viteri, Maria Laura

    Published 2023
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    Agregado de valor en el circuito productivo de la papa by Bruno, Mariana Paola, Cendon, Maria Laura, Viteri, Maria Laura, Mujica, Guillermina

    Published 2023
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    Innovaciones en la trama productiva – comercial de papa en el sudeste de la provincia de Buenos Aires, Argentina by Bruno, Mariana Paola, Mujica, Guillermina, Cendon, Maria Laura, Viteri, Maria Laura

    Published 2023
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    Estrategias de agregado de valor territorial: experiencia de bioeconomía circular en Balcarce, Argentina = Territorial Add Value Strategies: Circular Bioeconomy Experiences from Ba... by Bruno, Mariana Paola, Cendon, Maria Laura, Viteri, Maria Laura

    Published 2023
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  11. Cover Image

    Las empresas de bienes y servicios al agro como actores clave para el desarrollo de las agrociudades: el caso de la ciudad de Balcarce, Buenos Aires (1990-2021) by Bruno, Mariana Paola, Viteri, Maria Laura, Sili, Marcelo Enrique

    Published 2023
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  12. Cover Image

    Bioeconomía Circular: antecedentes y propuesta metodológica by Bruno, Mariana Paola, Cendon, Maria Laura, Viteri, Maria Laura

    Published 2024
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    Aproximaciones para el estudio de procesos de innovación comercial y agregado de valor by Rodriguez, Francisco, Viteri, Maria Laura, Cowan Ros, Carlos, García, Ariel, Carrapizo, Veronica Noemi, Chavez, María Florencia

    Published 2024
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    Feria de huerteros de Tucumán by Ríos, Alejandro Daniel, Carrapizo, Veronica Noemi, Viteri, Maria Laura

    Published 2024
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  15. Cover Image

    Experiencias de innovación comercial, productiva y organizacional de productores familiares by Barrientos, María Eugenia, Aranguren, Cecilia Ines, Viteri, Maria Laura, Cendon, Maria Laura

    Published 2024
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  16. Cover Image

    Recomendaciones para el fortalecimiento de las estrategias comerciales de la agricultura familiar by Rodriguez, Francisco, García, Ariel, Viteri, Maria Laura, Dumrauf, Sergio

    Published 2024
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    Innovar en tiempos de pandemia. Agricultura familiar en la Argentina by Viteri, Maria Laura, Vitale Gutierrez, Javier Alejandro, Quinteros, Gladys Noemí

    Published 2024
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  18. Cover Image

    Trama agroindustrial en el sudeste bonaerense. Reflexiones en torno a las interacciones predominantes by Bruno, Mariana Paola, Viteri, Maria Laura

    Published 2024
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  19. Cover Image

    ¿Cuál es la función social de los mercados mayoristas de frutas y hortalizas? Una mirada desde sus modos de organización by Campetella, Ana Laura, Viteri, Maria Laura

    Published 2024
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  20. Cover Image

    Territorializando prácticas alternativas de comercialización: la Feria Cuatro Estaciones = Territorializing Alternative Marketing Practices: The Four Seasons Fair by Viteri, Maria Laura, Arce, Alberto

    Published 2024
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