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  1. Cover Image

    Determinación de la actividad antioxidante del Pseudelephantopus spicatus y su aplicación en un producto atomizado para filtrantes. by Vela Romero, Johan Gilberto

    Published 2016
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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    Evaluación en almacenamiento de la actividad antioxidante en pulpa de Camu Camu (Myrciaria dubia McVaugh HBK) de Tingo María en dos estados de madurez by Cornelio Santiago, Heber Peleg

    Published 2016
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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    Evaluación microbiológica y cuantificación de Antocianinas en el extracto acuoso de la coronta de maíz morado (Zea mays L.) tratado con ultrasonido by Vélez Urrelo, Patricia Clara

    Published 2016
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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    Determinación de ácidos clorogénico y cafeico, cafeína, polifenoles totales y actividad antioxidante de tres variedades de café (coffea arabic L.). by Félix Zamora, Marialena del Rocio

    Published 2016
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
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    Actividad antioxidante en hoja y corteza de Pichirina colorada (Vismia cayennensis), automatización y aplicación en una bebida funcional. by Dominguez Rengifo, Daniza

    Published 2016
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    info:eu-repo/semantics/bachelorThesis

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