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Inclusión de granos de destilería en la dieta de bovinos a base pastoril impacto en atributos sensoriales by Merayo, Manuela, Soteras, Trinidad, Grigioni, Gabriela Maria

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Estudio sobre hábitos de consumo de frutas de la población argentina para el desarrollo de un snack saludable by Guberman, Mariela, Soteras, Trinidad, Galmarini, Mara Virginia

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Evaluación del conocimiento de hortalizas en un grupo de adolescentes argentinos by Guberman, Mariela, Carduza, Fernando Jose, Galmarini, Mara Virginia, Leal, Marcela, Soteras, Trinidad

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Aplicación de dominancia temporal de sensaciones (DTS) para describir chocolates expendidos en la ciudad de Lima - Perú by Silva Paz, Reynaldo Justino, Grados Quispe, Anai Diana, Arellano Lino, Ketty Magaly, Eccoña Sota, Amparo, Soteras, Trinidad

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Bienest.AR : Protocolo de evaluación de bienestar animal. Bovinos de engorde a corral by Langman, Leandro Ezequiel, Bottegal, Diego Nicolas, Menichelli, Marcela Liliana, Aguilar, Natalia M. Alejandra, Soteras, Trinidad, Davies, Patricio, Zimerman, Maria, Cancino, Andrea Karina, Marcoppido, Gisela Ariana, Cunzolo, Sebastián Abel, Sancho, Ana Maria, Pighin, Darío Gabriel, Leiton, Héctor Rafael, Racciatti, Débora Silvia, Fernández Madero, Julieta, Duarte Borges, Tâmara, Pallisera Lloveras, Joaquim, Dalmau Bueno, Antoni, Blanco Penedo, María Isabel

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Uso de sal esférica para la reducción de sodio sin variación del gusto salado en la obtención de una hamburguesa de carne de cordero con aptitudes tecnológicas y sensoriales by Soteras, Trinidad, Cunzolo, Sebastián Abel, Carduza, Fernando Jose, Grigioni, Gabriela Maria

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Calidad de carne desde la mirada de los consumidores by Grigioni, Gabriela Maria, Testa, Maria Laura, Soteras, Trinidad, Pavan, Enrique

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Evaluación de la aceptabilidad de chips de pepino orgánico: estudio de mercado y análisis sensorial by Yañez, Guadalupe, Soteras, Trinidad, Rodriguez Racca, Anabel

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Carnes y proteínas vegetales: hábitos de consumo y percepción de la población argentina. by Soteras, Trinidad, Denoya, Gabriela Inés, Vaudagna, Sergio Ramon, Szerman, Natalia, Galmarini, Mara Virginia

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Meat Quality Traits in Beef from Heifers: Effect of including Distiller Grains in Finishing Pasture-Based Diets by Merayo, Manuela, Pighin, Darío Gabriel, Cunzolo, Sebastián Abel, Veggetti, Mariela Iris, Soteras, Trinidad, Chamorro, Verónica Celeste, Pazos, Adriana Alejandra, Grigioni, Gabriela Maria

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Aplicación de Irradiación Gamma a salamín picado fino: Efecto en su estabilización durante el almacenamiento by Raad, Angela, Cingolani, María Celeste, Lires, Carla María Laura, Soteras, Trinidad, Buffoni Almeida, Mariana Ines, Grisaro, Agustina, Pawlak, Sandra Eva, Vogt, María Verónica, Cova, María Constanza, Vaudagna, Sergio Ramon

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Productos blend cárnico-vegetales ¿son lo que el consumidor busca?. Estudio de la aceptabilidad potencial = Meat-vegetable blend products, are they what the consumer is looking for... by Mercogliano, Mónica Andrea, Picallo, Alejandra, Leal, Marcela Adriana, Soteras, Trinidad

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Efecto de la desinfección con agua electroactivada sobre la calidad de tomates by Denoya, Gabriela Inés, Soteras, Trinidad, Pesquero, Natalia, Maitia, Carolina Soledad, Leiton, Héctor Rafael, Cristos, Diego Sebastian

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Preferencia de consumidores y calidad de carne de novillos pesados terminados con diferente peso de res by Volpi Lagreca, Gabriela, Kent, Federico, Porta Siota, Fernando, Soteras, Trinidad, Testa, Maria Laura, Maitia, Carolina Soledad, Leiton, Héctor Rafael, Hurtado, Ariel Walter, Ortiz, Daniela Alejandra, Fontana, Laura María Celia

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Estudio sobre el comportamiento de compra en carne vacuna de población de la región pampeana by Kent, Federico, Soteras, Trinidad, Maitia, Carolina Soledad, Leiton, Héctor Rafael, Porta Siota, Fernando, Volpi Lagreca, Gabriela, Hurtado, Ariel Walter, Denoya, Gabriela Inés

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Are Argentinians ready for plant-based meat alternatives? A case study on awareness and willingness for consumption by Soteras, Trinidad, Szerman, Natalia, Merayo, Manuela, Vaudagna, Sergio Ramon, Denoya, Gabriela Inés, Guerrero, Luis, Galmarini, Mara Virginia

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Desarrollo de Protocolos de Evaluación del Bienestar Animal en la Cadena de la Carne Bovina: Sistemas de Recría y Determinación Extensivo y Semi-Intensivo. CVT INTA – IPCVA 28.442.... by Langman, Leandro Ezequiel, Cancino, Andrea Karina, Pighin, Darío Gabriel, Racciatti, Débora, Bottegal, Diego Nicolas, Gallard, Eliana Andrea, Marcoppido, Gisela Ariana, Leiton, Héctor Rafael, Bain, Ingrid, Blanco Penedo, Isabel, Fernández Madero, Julieta, Menichelli, Marcela Liliana, Pereira, Maria Mercedes, Zimerman, Maria, Aguilar, Natalia M. Alejandra, Cunzolo, Sebastián Abel, Padilla, Sofía, Soteras, Trinidad

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Desarrollo de Protocolos de Evaluación del Bienestar Animal en la Cadena de la Carne Bovina: Sistemas de Recría y Determinación Extensivo y Semi-Intensivo. CVT INTA – IPCVA 28.442.... by Langman, Leandro Ezequiel, Cancino, Andrea Karina, Ferrufino, Cecilia Gabriela, Pighin, Darío Gabriel, Racciatti, Débora, Bottegal, Diego Nicolas, Gallard, Eliana Andrea, Marcoppido, Gisela Ariana, Leiton, Héctor Rafael, Bain, Ingrid, Blanco Penedo, Isabel, Navarro, Jorge Alejandro, Fernández Madero, Julieta, Menichelli, Marcela Liliana, Pereira, Maria Mercedes, Zimerman, Maria, Aguilar, Natalia M. Alejandra, Cunzolo, Sebastián Abel, Padilla, Sofía, Soteras, Trinidad, Maldonado May, Veronica

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Bienest.AR. Protocolo de evaluación de bienestar animal. Bovinos de recría by Langman, Leandro Ezequiel, Gonzalez, Ana Clara, Masondo, María Alejandra, Cancino, Andrea Karina, Ferrufino, Cecilia Gabriela, Pighin, Darío Gabriel, Racciatti, Débora, Bottegal, Diego Nicolas, Gallard, Eliana Andrea, Marcoppido, Gisela Ariana, Leiton, Héctor Rafael, Bain, Ingrid, Blanco Penedo, Isabel, Navarro, Jorge, Fernández Madero, Julieta, Menichelli, Marcela Liliana, Pereira, Maria Mercedes, Zimerman, Maria, Aguilar, Natalia M. Alejandra, Cunzolo, Sebastián Abel, Padilla, Sofía, Soteras, Trinidad, Maldonado May, Veronica

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Bienest.AR. Protocolo de evaluación de bienestar animal. Bovinos de engorde en sistemas semi-intensivos y extensivos by Langman, Leandro Ezequiel, Gonzalez, Ana Clara, Masondo, María Alejandra, Cancino, Andrea Karina, Ferrufino, Cecilia Gabriela, Pighin, Darío Gabriel, Racciatti, Débora, Bottegal, Diego Nicolas, Gallard, Eliana Andrea, Marcoppido, Gisela Ariana, Leiton, Héctor Rafael, Bain, Ingrid, Blanco Penedo, Isabel, Navarro, Jorge Alejandro, Fernández Madero, Julieta, Menichelli, Marcela Liliana, Pereira, Maria Mercedes, Zimerman, Maria, Aguilar, Natalia M. Alejandra, Padilla, Sofía, Soteras, Trinidad, Maldonado May, Veronica

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