Resultados de búsqueda

Simulación del comportamiento de la difusividad térmica del masato (Masa de yuca fermentada diluida), en función al porcentaje de humedad. por Coaricona Chura, Felix Yubani

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Simulación de proyectos de plantas agroindustriales. por Marcelo Castillo, Widmarck Julio

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Determinación de la difusividad térmica en pulpa de noni (Morinda citrifolia, L), en función de la temperatura. por García Villegas, Elaine

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Diseño y construcción de un clarificador de melaza para mejorar los procesos de fermentación alcohólica. por Moro Pisco, José

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Determinación de la conductividad térmica de la pulpa del yacón (Smallanthus sonchifolius) en función de la humedad y la temperatura. por Jara Acuña, Rolando

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Optimización de una salsa mix a base de mayonesa, ketchup y mostaza y evaluación de sus propiedades reológicas. por Campos Vela, Andy

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Diseño y construcción de un extrusor para cereales. por Rajo Cruz, Julián

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Cinética de degradación de la actividad antioxidante por tratamiento térmico en jugos de naranja y mandarina frente al radical DPPH. por Nación Albino, Judith Gimena

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Determinación de la difusividad térmica en pulpa de Guanábana (Annona muricata), en función de la temperatura. por Barreto Ramirez, Jhinm A.

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Determinación de la difusividad térmica en miel de abeja silvestre (Apis mellifera L.) en función de la temperatura. por Ruiz Vela, Luis Máximo

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