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    Mapas de generación de alperujo. Campañas 2022 y 2023 dpto. Chilecito, La Rioja y dpto. Sarmiento, San Juan. by Renzi, Laura Andrea, Alday Poblete, Silvina Esther, Monetta, Pablo Miguel

    Published 2023
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    Sondeo de mercado para el extracto biofenólico proveniente del alperujo en alimentos balanceados by Renzi, Laura Andrea, Monetta, Pablo Miguel

    Published 2023
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    De la investigación a la innovación : un camino por recorrer caso de estudio : biorrefinería de alperujo by Renzi, Laura Andrea, Alday Poblete, Silvina Esther

    Published 2023
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    Aportes tecnológicos a la construcción y promulgación de la ley provincial de riego con efluentes cloacales tratados 2525-L provincia de San Juan by Renzi, Laura Andrea, Gonzalez Aubone, Fernando, Monetta, Pablo Miguel

    Published 2023
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    Estudio de prefactibilidad de una biorrefinería de alperujo para la cuenca olivícola argentina by Monetta, Pablo Miguel, Renzi, Laura Andrea, Beccaria Ibañez, Javier, Alday Poblete, Silvina Esther

    Published 2023
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    Antioxidantes naturales : una oportunidad de desarrollo industrial para una alimentación animal más saludable by Renzi, Laura Andrea, Talamoni, Silvina, Rodriguez, Manuel, Monetta, Pablo Miguel

    Published 2024
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  7. Cover Image

    Concentrado biofenólico del olivo como sustituto de antioxidantes de síntesis química en alimentación animal by Rodriguez, Manuel, Renzi, Laura Andrea, Gines Quevedo, Ivana Lorena, Monetta, Pablo Miguel

    Published 2024
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    Technical-economic prefeasibility of an olive pomace biorefinery for the main olive-growing areas of Argentina by Monetta, Pablo Miguel, Renzi, Laura Andrea, Beccaria Ibañez, Javier, Alday Poblete, Silvina Esther

    Published 2024
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    Biorrefinería de alperujo para la cuenca olivícola Argentina. Estudio de prefactibilidad técnica-económica de una alternativa viable by Renzi, Laura Andrea, Rodriguez, Manuel, Alday Poblete, Silvina Esther, Beccaria Ibañez, Javier, Monetta, Pablo Miguel

    Published 2025
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    Implementation of innovation and project management best practices in technological development. Case study: natural antioxidants from olive pomace in the main olive growing area... by Renzi, Laura Andrea, Alday Poblete, Silvina Esther

    Published 2025
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    Circular economy in the olive oil value chain: assessment of by-product generation in the main olive-growing area of Argentina, San Juan by Renzi, Laura Andrea, Alday Poblete, Silvina Esther, Monetta, Pablo Miguel

    Published 2025
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    Mapa de residuos sólidos y semisólidos de la industria aceitera olivícola de la provincia San Juan (campaña 2016) by Monetta, Pablo Miguel, Renzi, Laura Andrea, Suarez, E., Cornejo, Vanina, Oviedo, Alejandro

    Published 2020
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    Cadena de valor del alperujo, una oportunidad de innovación: obtención de biofenoles y su aplicación en alimentos balanceados by Renzi, Laura Andrea, Monetta, Pablo Miguel, Rodriguez Gutierrez, G.

    Published 2020
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