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Incorporación de eugenol en recubrimientos a base de proteína de suero lácteo y proteína de soja para el control de las podredumbres azul y amarga en mandarina by Settier-Ramírez, Laura, Quintanilla, Paloma Galicia, Taberner, Verònica, Palou, Lluís, Pérez-Gago, María B.

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Recubrimientos comestibles formulados con geraniol para controlar la podredumbre marrón y mantener la calidad poscosecha de ciruela ‘Angeleno’ durante frigoconservación. by García-Rodríguez, Alfonso, Asgarian, Zahra Sadat, Palou, Lluís, Souza, Ricardo Felipe Lima de, Quintanilla, Paloma Galicia, Taberner, Verónica, Pérez-Gago, María B.

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