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Elaboración de manual APPCC para leche fluida, helados y yogur en la Planta de Lácteos de Zamorano
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Tesis
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Efecto de la exposición a música a ≤ 100 ppm y ≤ 80 db en el desempeño productivo y evaluación de las características físico-químicas de la leche en vacas Holstein
by Romero G., Jorge R.
Published 2019
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