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The physicochemical and nutritional properties of biscuits from low temperature dried breadfruit (Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg) flour
por
Levai, L.D.
,
Tang, E.N.
,
Monono, Y.E.
,
NDikum, S.B.
,
Eyenga, E.F.
,
Sumbele, S.A.
,
Ngane, B.K.
,
Schneider, J.
,
Birmingham, T.
,
NDindeng, S.A.
,
NGome, F.A.
Publicado 2024
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Journal Article
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Registro independiente
Africa-Wide Capacity-Building Workshop on Strengthening Rice Seed Networks
por
NDindeng, S.A.
,
Bah, S.
,
Willem, J.
,
van Casteren, A.
,
Tang, E.
,
Ndung’u, J.
,
Kittika, M.
,
Wakilongo, N.J.
Publicado 2025
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