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The potential of using biotechnology to improve cassava: a review por Chavarriaga Aguirre, Paul, Brand, Alejandro, Medina, Adriana, Prías, Mónica, Escobar Pérez, Roosevelt H., Martínez, Juan, Díaz, Paula, López Carrascal, Camilo Ernesto, Roca, W., Tohme, Joseph M.

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Elaboración artesanal de azúcar Mascabo y miel de caña. Saberes, procesos y recomendaciones técnicas para su producción en Misiones y Tucumán por Garcia, Silvina Victoria, Babi, Daniel Alberto, Olivera, Nicolás Alejandro, Martínez, Juan, Fontana, Paola Daniela, Martinez Calsina, Luciana, Erazzu, Luis Ernesto

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Cacao orgánico y biodiversidad por Martínez, Juan, Somarriba, Eduardo, Villalobos, Marilyn

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