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Cuantificación espectrofotométrica de compuestos fenólicos y actividad antioxidante en distintos berries nativos del Cono Sur de América
por
Lillo, Angela
,
Carvajal-Caiconte, Fernando
,
Núñez, D.
,
Balboa, N.
,
Alvear Zamora, Marysol
Publicado 2017
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Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina)
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Autor
Alvear Zamora, Marysol
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