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Phosphorus and Amylose Branching in Rice Starch Granules por Hizukuri, S., Shirasaka, K., Juliano, Bienvenido O.

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Varietal Differences in Properties Among High Amylose Rice Starches por Juliano, Bienvenido O., Villareal, R.M., Perez, C.M., Villareal, C.P., Baños, Los, Takeda, V., Hizukuri, S.

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