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    Innovative Technologies to Increase Bioactive Compounds in Carrots of the Chantenay Variety por Gutiérrez, Diego Ricardo, Ruiz, Silvana Cecilia, Benites, Julio Federico, Rodriguez, Silvia del Carmen

    Publicado 2025
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    Influence of the Application of Rosemary Essential Oil (Salvia rosmarinus) on the Sensory Characteristics and Microbiological Quality of Minimally Processed Pumpkin (Cucurbita mosc... por Benites, Julio Federico, Gutiérrez, Diego Ricardo, Ruiz, Silvana Cecilia, Rodriguez, Silvia del Carmen

    Publicado 2025
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