Resultados de búsqueda

Relaciones de picor entre cultivares argentinos de ajo por Gonzalez, Roxana Elizabeth, Burba, Jose Luis

Enlace del recurso

Compuestos fenólicos y actividad antioxidante de diferentes genotipos de lechuga = Phenolic compounds and antioxidant activity of different lettuce genotypes por Gonzalez, Roxana Elizabeth, Soto Vargas, Verónica Carolina, Lanza Volpe, Melisa

Enlace del recurso
Enlace del recurso

Bioactive compounds in vegetables, Is there consistency in the published information? A systematic review por Soto Vargas, Verónica Carolina, Gonzalez, Roxana Elizabeth, Galmarini, Claudio Romulo

Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Differential and Cultivar-Dependent Antioxidant Response of Whole and Fresh-Cut Carrots of Different Root Colors to Postharvest UV-C Radiation por Valerga, Lucia, Gonzalez, Roxana Elizabeth, Perez, María Belén, Concellón, Analía, Cavagnaro, Pablo

Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Is the Nectar Sugar Content the Key to Improving Onion and Bunching Onion Seed Yield? por Soto Vargas, Verónica Carolina, Gonzalez, Roxana Elizabeth, Caselles, Cristian A., Galmarini, Claudio Romulo

Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Direct determination of tyrosine and tryptophane enantiomers in pumpkin (Cucurbita moschata) by HPLC-UV/Vis: Effect of cooking treatment on enantiomers profile por Botella, María Belén, Gonzalez, Roxana Elizabeth, Minguillón, Cristina, Della Gaspera, Pedro, Wuilloud, Rodolfo G., Quintas, Pamela Y.

Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Characterization of Purple Carrot Germplasm for Antioxidant Capacity and Root Concentration of Anthocyanins, Phenolics, and Carotenoids por Perez, María Belén, Carvajal, Sofía, Beretta, Vanesa, Bannoud, Florencia, Fangio, María Florencia, Berli, Federico Javier, Fontana, Ariel, Salomón, María Victoria, Gonzalez, Roxana Elizabeth, Valerga, Lucia, Altamirano, Jorgelina C., Yildiz, Mehtap, Iorizzo, Massimo, Simon, Philipp W., Cavagnaro, Pablo

Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Análisis de metabolitos secundarios involucrados en la agresividad de cepas de Fusarium spp. en cebolla (Allium cepa L.) por Bazterra, Delfina, Gonzalez, Roxana Elizabeth, Pontin, Mariela Ana, Quintas, Pamela Y., Valdez, Jorge Gustavo, Caligiore Gei, Pablo Fernando

Enlace del recurso

Separación y cuantificación de micotoxinas producidas por Fusarium spp. mediante UHPLC-DAD por Maldonado, Florencia N., Gonzalez, Roxana Elizabeth, Bazterra, Delfina, Caligiore Gei, Pablo Fernando, Quintas, Pamela Y.

Enlace del recurso

Correlation Analysis Among the Chemical Composition and Cytotoxic and Antioxidative Activities of a Tessaria absinthioides Decoction for Endorsing Its Potential Application in Onco... por Pascual, Lourdes Inés, Luna, Lorena Celina, Gonzalez, Roxana Elizabeth, Ortiz, Javier Esteban, Gomez Gomez, Luciano, Donadel, Osvaldo Juan, Hapon, María Belén, Feresin, Gabriela Egly, Gamarra Luques, Carlos Diego

Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Screening of bioactive compounds in lettuce: multivariate optimization of an ultrasound‑assisted solid–liquid extraction procedure por Lemos, Aldana Ayelén, Soto Vargas, Verónica Carolina, Wuilloud, Rodolfo Germán, Gonzalez, Roxana Elizabeth

Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Use of UVC radiation as a postharvest stressor to increase phenolic compounds concentration and antioxidant status in purple, orange, and white carrots por Valerga, Lucia, Gonzalez, Roxana Elizabeth, Mauricci, Mariano Tomas, Concellón, Analía, Cavagnaro, Pablo

Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Nutritional Quality, Bioactive Compounds, and Antioxidant Activity of Nine Clones of Fresh Garlic and Its Black Garlic Derivative: A Comparative Study por Fernandez, Silvana Paola, Gonzalez, Roxana Elizabeth

Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Physicochemical and Functional Value of Lettuce: Effect of Mulching Technique Used During Production on Postharvest Storage por Gonzalez, Roxana Elizabeth, Lanza Volpe, Melisa, Soto Vargas, Verónica Carolina

Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Nutritional and Functional Composition of Microgreens: A Comparison of Various Species por Gonzalez, Roxana Elizabeth, Soto Vargas, Verónica Carolina

Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

A physiological indicator to estimate allicin content in garlic during storage por Gonzalez, Roxana Elizabeth, Burba, Jose Luis, Camargo, Alejandra Beatriz

Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso

Quality evaluation and discrimination of flavouring process of garlic-flavoured vegetable oils por Gonzalez, Roxana Elizabeth, Vidoni, María Natalia, Locatelli, Daniela Ana, Camargo, Alejandra Beatriz

Enlace del recurso
Enlace del recurso

Organosulfur and phenolic content of garlic (Allium sativum L.) and onion (Allium cepa L.) and its relationship with antioxidant activity por Soto Vargas, Verónica Carolina, Gonzalez, Roxana Elizabeth, Sance, Maria Marta, Galmarini, Claudio Romulo

Enlace del recurso
Enlace del recurso

Analytical methods for bioactive sulfur compounds in Allium: An integrated review and future directions por Ramirez, Daniela Andrea, Locatelli, Daniela Ana, Gonzalez, Roxana Elizabeth, Cavagnaro, Pablo, Camargo, Alejandra Beatriz

Enlace del recurso
Enlace del recurso

Efecto nematicida de extractos de ajo, orujo de uva y alperujo de aceituna; sobre Meloidogyne incognita, en vid, cv Chardonnay = Nematicidal effects of extracts of garlic, grape po... por Martinotti, Marcelo Diego, Castellanos, Sergio Juan, Gonzalez, Roxana Elizabeth, Camargo, Alejandra Beatriz, Fanzone, Martín Leandro

Enlace del recurso
Enlace del recurso