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Manejo de cosecha y poscosecha de papaya por García Muñoz, María Cristina, Rodríguez Borray, Gonzalo Alfredo

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Tecnología para el cultivo de tomate bajo condiciones protegidas por Jaramillo Noreña, Jorge Eliecer, Rodríguez, Viviana Patricia, Gil Vallejo, Luis Fernando, García Muñoz, María Cristina, Clímaco Hío, Juan, Quevedo Garzón, Daniel, Sánchez León, Germán David, Aguilar Aguilar, Paula Andrea, Pinzón Perdomo, Luz Mireya, Zapata Cuartas, Miguel Ángel, Restrepo, Juan Felipe, Guzmán Arroyave, Miryam

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Manual de manejo cosecha y poscosecha del tomate de árbol por García Muñoz, María Cristina

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Poscosecha de tomate por García Muñoz, María Cristina, Jaramillo Noreña, Jorge Eliécer, Rodríguez, Viviana Patricia

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Manual de manejo cosecha y poscosecha de granadilla por García Muñoz, María Cristina

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Hornillas paneleras :evaluación de impacto ambiental. por García Muñoz, María Cristina

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Uchuva cosecha y postcosecha por García Muñoz, María Cristina

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Pitaya: cosecha y postcosecha por García Muñoz, María Cristina

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Bioconversión de las Ellagitanninas melas tropical de montaña (Rubus adenotrichos) y relación con la ecología del microbiomo intestinal por García Muñoz, María Cristina

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Las buenas prácticas de manufactura en la producción de panela por Mendieta Menjura, Oscar Andrés, García Muñoz, María Cristina, Peña Holguín, Adriana Carolina, Rodríguez Cortina, Jader

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Tecnología para el cultivo de la mora (Rubus glaucus Benth.) por Franco, Germán, Bernal Estrada, Jorge Alonso, Díaz Díez, Cipriano Arturo, Tamayo Vélez, Álvaro, Tamayo Molano, Pablo Julián, Orrego, Carlos Eduardo, Salgado Aristizábal, Natalia, Rodríguez, Lady Joana, Rodríguez, Yeimy Alejandra, Díaz Montaño, John, García Muñoz, María Cristina, Aguilera Arango, Germán Andrés, Argüelles Cárdenas, Jorge Humberto, Saldarriaga Cardona, Alegría, Vásquez Gallo, Luz Adriana, Díaz Montilla, Ana Elizabeth, Henao Rojas, Juan Camilo, Betancourt Vásquez, Mónica, Martínez Lemus, Erika Patricia, Zapata Narváez, Yimmy Alexander, Beltrán Acosta, Camilo Rubén, Antía Londoño, Germán Alonso, Cotes Prada, Alba Marina

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Modelo productivo de lima ácida Tahití (Citrus × latifolia Tanaka ex Q. Jiménez) para Colombia por Murcia Riaño, Nubia, Fernando Martínez, Mauricio, Orduz Rodríguez, Javier Orlando, Ríos Rojas, Liliana, López Galé, Yeison, Yacomelo Hernández, Marlon José, Carabalí Muñoz, Arturo, Kondo, Takumasa, García Muñoz, María Cristina, Mesa, Nora Cristina, López González, Jairo, Pérez Artiles, Lumey, Rodríguez Mora, Diana Milena, Montes Rodríguez, José Mauricio, Betancourt Vásquez, Mónica, Rodríguez Torres, Isaura Viviana, Barreto Rojas, Juliene Andrea, Tarazona Velásquez, Rubilma, Mateus Cagua, Diana Mayerly, Velásquez Ramírez, Heberth Augusto, Beltrán López, Hover, Pisco Ortiz, Yeinny Carolina, Álvarez Ríos, Leonardo, Becerra Romero, Clever Gustavo, Botina Azaín, Blanca Lucía, Castillo Villamor, Liliana Carolina, Rojas Barbosa, Edwin Oswaldo, Estupiñán Casallas, Jhon Mauricio, Rodríguez Roa, Andrea Onelia

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Identificación de las causas de deterioro de la calidad de la mora y propuestas para su reducción por García Muñoz, María Cristina, Botina Azaín, Blanca Lucía, Jiménez Ortega, Pablo Edgar, Cardona, William Andrés

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Estrategias tecnológicas para el manejo del cultivo y el beneficio del cacao por Cerón Salazar, Ivonne Ximena, García Muñoz, María Cristina, Rodríguez Polanco, Eleonora, Cubillos Varela, Alfonso, Polanco Díaz, Eliseo, López Hernández, Martha del Pilar, Parra Alferes, Edinson Bayardo, Moreno Turriago, Jorge Mario, Quiñones Méndez, Freddy

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Poscosecha del cacao por Cerón Salazar, Ivonne Ximena, García Muñoz, María Cristina, Cubillos Varela, Alfonso, López Hernández, Martha del Pilar

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Capítulo XIII: La calidad y el manejo de la cosecha y la poscosecha de la lima ácida Tahití por García Muñoz, María Cristina, Botina Azain, Blanca Lucia, Martínez, Mauricio Fernando, López González, Jairo, Murcia Riaño, Nubia

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Reflexiones sobre el rol del manejo poscosecha en la reducción de las pérdidas de alimentos y la inseguridad alimentaria por García Muñoz, María Cristina, Aya Rodríguez, Jorge Eduardo

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Modelo productivo de cebolla de rama: modelo productivo de cebolla de rama para Boyacá por Peña Holguín, Adriana Carolina, García Muñoz, María Cristina, Galindo Pacheco, Julio Ricardo, Cerón Lasso, María del Socorro, Silva Arero, Elías Alexander

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Mora (Rubus glaucus Benth.) : manual de recomendaciones técnicas para su cultivo en el departamento de Cundinamarca por Bolaños Benavides, Martha Marina, Cardona, William Andrés, García Muñoz, María Cristina, Zapata Narváez, Yimmy Alexander, Beltrán Acosta, Camilo Rubén, Vásquez Romero, Rodrigo Efrén, Martínez Lemus, Erika Patricia, Hio, Juan Clímaco, Ortega Flórez, Nelly Carolina, Peña Holguín, Adriana Carolina, Bautista Montealegre, Luis Gabriel, López Melo, Diego Alejandro

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Reflexiones sobre el rol del manejo poscosecha en la reducción de las pérdidas de alimentos y la inseguridad alimentaria por García Muñoz, María Cristina, Aya Rodríguez, Jorge Eduardo

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