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Desarrollo tecnológico para el manejo poscosecha de la guayaba en Colombia y Venezuela. Resultados de investigación en Colombia por Insuasty Burbano, Orlando A., Rangel Moreno, María Cristina, Ariza Walteros, Olga Lucía, Cáceres Rios, Jhon Jairo, Monroy Rodríguez, Rafael A., García García, Hilda Lorena, Ruiz Londoño, Fredy Renné, Parada Rodríguez, Edinsson, Velandia Monsalve, Jorge, Bello Pérez, Nydia Rocío, Casierra Posada, Fanor, Pedraza Cortés, Carlos, Blanco, Jorge Orlando, Ramírez Durán, Julio, Farfán Farfán, Pedro, Camacho R., Carlos, Martínez W., Jhon, Ruiz J., Giovanni, Díaz R., Blanca, Prada Forero, Luz Esperanza

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Dulce de leche saborizado con guayaba por García García, Hilda Lorena, Rangel Moreno, María Cristina, Ariza Walteros, Olga Lucía, Prada Forero, Luz Esperanza

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