Search Results - White, G.

1

Variabilidad genética y ambiental en inhibidores de tripsina y hemaglutininas, observadas en cultivares de frijol común (Phaseolus vulgaris) proveniente de América Central y Colombia.

Variabilidad genética y ambiental en inhibidores de tripsina y hemaglutininas, observadas en cultivares de frijol común (Phaseolus vulgaris) proveniente de América Central y Colomb...

by Fernández, R, Elías, L.G, Bressani, R.
Published 2022

“... different localities and were classified into 4 color types: black, white, red and brown. Samples were...”

Get full text

Artículo

2

Características tecnológicas y nutricionales de 20 cultivares de frijol común (Phaseolus vulgaris), 1: Características físicas del grano [valor nutritivo].

Características tecnológicas y nutricionales de 20 cultivares de frijol común (Phaseolus vulgaris), 1: Características físicas del grano [valor nutritivo].

by Linares B., S, Bosque, C.M. de, Elías, L.G, Bressani, R.
Published 2022

“..., organoleptic and culinary characteristics of 20 bean varieties (10 black, 4 red, 3 beige and 3 white...”

Get full text

Artículo