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  1. Cover Image

    Pandemia y jóvenes en territorios rurales de Argentina by Alcoba, Laura Noemí, Salatino, María Noelia, Chavez, María Florencia, Gonzalez, Leticia, Quiroga Mendiola, María Belén

    Published 2021
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    La producción y comercialización de carne de la agricultura familiar en la Puna Jujeña. Análisis de sistemas ganaderos, tramas comerciales y marcos normativos para el diseño de est... by Echenique, Marcelo Alejandro, Chavez, María Florencia, Vittar, Maria Celia, Longoni, Andres

    Published 2023
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    Habitar la ruralidad argentina en pandemia: aislamiento social y desigualdades by Alcoba, Laura Noemí, Chavez, María Florencia, Salatino, María Noelia, Quiroga Mendiola, María Belén, Gonzalez Ferrin, Maria Soledad, Gonzalez, Leticia

    Published 2023
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    Aproximaciones para el estudio de procesos de innovación comercial y agregado de valor by Rodriguez, Francisco, Viteri, Maria Laura, Cowan Ros, Carlos, García, Ariel, Carrapizo, Veronica Noemi, Chavez, María Florencia

    Published 2024
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    Pequeños productores en la Argentina: estudio preliminar en base al Censo Nacional Agropecuario 2018 by Aranguren, Cecilia Ines, Alcoba, Laura Noemí, Alonso, Ignacio Agustin, Alves Rolo, Rodrigo Hernán, Bruno, Mariana Paola, Bruno, Martín, Celi, Ariadna, Chavez, María Florencia, Figueroa, Andrea Estefania, Fili, Juan Pablo, Gonzalez, Leticia, Lammel, Sofía Ailén, Mosse, Luis, Mouriño, Micaela, Narmona, Luis Rogelio, Natinzon, Paula Carina, Perelmuter Youngerma, Tamara, Prividera, Guido, Sarco, Pamela Carolina

    Published 2025
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    La Agricultura Familiar en el Noroeste Argentino. Jujuy by Chavez, María Florencia, Alcoba, Laura Noemí

    Published 2025
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    La Agricultura Familiar en el Noroeste Argentino. Salta by Chavez, María Florencia, Alcoba, Laura Noemí

    Published 2025
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    Problemas de rentabilidad y comercialización de los pequeños citricultores de Monte Caseros (Corrientes, 2017) by Chavez, María Florencia, Ischia, Claudia María, Ledesma, Sandra Elizabeth, Lombardo, Edgardo Pascual, Paggi, Yanina, Roman, Lilian Mabel, Zanovello, Lucas

    Published 2025
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    El sector agropecuario del Noroeste argentino. Transformaciones productivas y socioeconómicas en el siglo XXI by Alcoba, Laura Noemí, Bernasconi, Mariana Soledad, Chavez, María Florencia

    Published 2025
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    info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
  10. Cover Image

    Tipología de pequeños productores en la Argentina. Estudio preliminar en base al Censo Nacional Agropecuario 2018 by Aranguren, Cecilia Ines, Alcoba, Laura Noemí, Alonso, Ignacio Agustin, Alves Rolo, Rodrigo Hernán, Bruno, Mariana Paola, Bruno, Martín, Celi, Ariadna, Chavez, María Florencia, Figueroa, Andrea, Fili, Juan Pablo, Gonzalez, Leticia, González, Aira, González Sánchez, Manuela, Lammel, Sofía Ailén, Mosse, Luis, Narmona, Luis Rogelio, Natinzon, Paula Carina, Perelmuter Youngerma, Tamara, Prividera, Guido, Sarco, Pamela Carolina

    Published 2025
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  11. Cover Image

    Herramientas teóricas y metodológicas para la caracterización de la Agricultura Familiar en Salta y Jujuy by Alcoba, Laura Noemí, Chavez, María Florencia, Bernasconi, Mariana Soledad

    Published 2026
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    info:ar-repo/semantics/informe técnico
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    Propuesta metodológica para el relevamiento de las estrategias de la agricultura familiar en la Argentina by Chavez, María Florencia, Alcoba, Laura Noemí, Bernasconi, Mariana Soledad, Narmona, Luis Rogelio

    Published 2026
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    Desarrollo de un prototipo de tina quesera de baja escala abastecido con energía solar by Gerbi, Pablo Martin, Orcasitas, Eduardo Alberto, Alanoca, Jose Julian, Chavez, María Florencia, Zamora, Alvaro

    Published 2026
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    Agricultura familiar en el marco de su reproducción : comunidades originarias y minería en la Puna jujeña by Alcoba, Laura Noemí, Chavez, María Florencia

    Published 2018
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    Estrategias de reproducción y composición de ingresos en familias campesinas de tres comunidades queseras de los Valles Calchaquíes de Salta by Chavez, María Florencia, Alcoba, Laura Noemí

    Published 2018
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    La importancia del saber-hacer en la valorización de los quesos tradicionales: experiencia del queso artesanal de leche de cabra de la provincia de Salta by Chavez Clemente, Monica Silvina, Chavez, María Florencia, Orosco, Silvia Marisol, Sanchez, Virginia, Fili, Josefina Marcela, Lopez, Nicolás, Del Castillo, Lourdes

    Published 2019
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    Procesos de innovación tecnológica en la agricultura familiar : análisis de dos modelos de salas queseras implementadas en Amblayo, Salta - Argentina by Chavez, María Florencia, Müller, Ana

    Published 2021
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  18. Cover Image

    Aislamiento social y pandemia en la ruralidad argentina : una aproximación a la situación de familias y jóvenes. by Alcoba, Laura Noemí, Gonzalez, Leticia, Chavez, María Florencia, Salatino, María Noelia, Quiroga Mendiola, María Belén, Gonzalez Ferrin, Maria Soledad

    Published 2021
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  19. Cover Image

    Las carniceras intermediarias : sujetos clave en la trama socioproductiva y comercial de la carne de llama, cordero y cabra de la Puna y Quebrada Jujeña by Alcoba, Laura Noemí, Chavez, María Florencia, Vittar, Maria Celia

    Published 2021
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