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1
Evaluación del estado nutricional de los estudiantes de la Escuela Agrícola Panamericana
por Bayas A., Andrea V.
Publicado 2012
“...Bayas Arévalo, A.V. 2012. Evaluación del estado nutricional de los estudiantes de la Escuela...”
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2
Cuantificación y Categorización de la Actividad Física de los Estudiantes de la Escuela Agrícola Panamericana
por Guzmán E., Andrés.
Publicado 2012
“... cantidad de actividad física de los estudiantes de los cuatro años de la Escuela Agrícola Panamericana. Se...”
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3
Valoración nutricional y adecuación de porciones servidas en el comedor estudiantil de la Escuela Agrícola Panamericana
por Pérez A., Hipatia C.
Publicado 2012
“... estudiantil de la Escuela Agrícola Panamericana. Trabajo de graduación del Programa de Ingeniería en...”
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4
Validación del cuestionario: Evaluación rápida de alimentación para pacientes (REAP) en estudiantes de la Escuela Agrícola Panamericana, Honduras
por Coronel L., Johana A.
Publicado 2013
“... Escuela Agrícola Panamericana. La muestra conveniente fue de 67 participantes con un rango de edad entre...”
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5
Diagnóstico del consumo de suplementos nutricionales y evaluación del estado nutricional de universitarios deportistas en la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
por Sis R., Melvin F., Ruiz R., Diego E.
Publicado 2013
“... estudiantes en la Escuela Agrícola Panamericana y el estado nutricional de quienes consumen estas sustancias...”
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6
Estudio de Frecuencia Alimentaria en niños y niñas de 6 a 11 años de la Escuela Francisco Morazán de El Jicarito, Honduras
por Gutiérrez M., Cristy D.
Publicado 2012
“... Escuela Francisco Morazán de El Jicarito. Proyecto de graduación del Programa de Ingeniería en...”
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7
Desarrollo y evaluación de galletas fortificadas a base de masica (Brosimum alicastrum) para niños y niñas entre 6-13 años de la Escuela Lempira, Lizapa Maraita, Honduras
“... (Brosimum alicastrum) para ninos y ninas entre 6-13 anos de la Escuela Lempira, Lizapa Maraita, Honduras...”
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8
Efecto de la preparación de una premezcla de harina de soya y maíz (CSB) en la disponibilidad de hierro y vitamina A en la Escuela Francisco Morazán, El Jicarito, Honduras
por Torres A., Pablo C.
Publicado 2012
“... disponibilidad de hierro y vitamina A en la Escuela Francisco Morazán, El Jicarito, Honduras. 41 p. El Programa...”
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9
Determinación de factores que afectan el consumo de hígado de res entre las poblaciones de empleados de dos universidades hondureñas
“... hígado de res en la población de empleados en la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano (EAP) y en la...”
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10
Evaluación de la Actividad Física por género en estudiantes de Zamorano
por Boche C., Ana L.
Publicado 2012
“... especial de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola...”
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11
Desarrollo de compota a base de camote (Ipomoea batata) y quinua (Chenopodium quinua) como parte de alimentación complementaria en infantes
por Campaña E., Karla L.
Publicado 2012
“... de Ingeniería en Agroindustria. Escuela Agrícola Panamericana, Honduras. 26p. La alimentación...”
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12
Evaluación de la frecuencia de consumo de alimentos de los estudiantes de Zamorano
por González G., Eric J.
Publicado 2012
“... Zamorano. Proyecto especial de graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela...”
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13
Evaluación de consumo de alimentos de la población adulta de la Aldea El Jicarito, Francisco Morazán, Honduras
por Aguirre C., María E.
Publicado 2012
“... Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 28 p. El consumo de alimentos...”
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14
Diagnóstico del consumo de Masica (Brosimum alicastrum) en la comunidad de El Guayabo, Departamento de Colón, Honduras
por Boada M., Laura G.
Publicado 2012
“... Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 20 p. La disponibilidad de los...”
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15
Evaluación del consumo de alimentos y estado nutricional de la población adulta de Zamorano, Honduras
por Latacunga Ch., Daniel A.
Publicado 2012
“... Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, Honduras. 39 p. La importancia...”
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16
Efecto de la fortificación con hierro en un prototipo de bebida sabor naranja con lactosuero dulce
por Hashimoto R., Natalia A.
Publicado 2012
“... Alimentaria. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 27p. La fortificación con hierro en alimentos...”
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17
Evaluación del estado nutricional antropométrico de la población adulta en el Municipio de San Antonio de Oriente, Francisco Morazán, Honduras
por Corcino L., Claudio
Publicado 2012
“... del programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano...”
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18
Reformulación de la bebida nutricional de la Coordinación General de Administración Escolar del Ecuador (CGAE) para niños de 5 a 14 años
“... graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano...”
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19
Efecto de cuatro fuentes de hierro para fortificación en las características físicas de la tortilla de masa de maíz nixtamalizado
“... graduación del programa de Ingeniería en Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano...”
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20
Desarrollo y evaluación de dos prototipos de compotas de manzana y mango con azúcar y alto contenido de fibra
“... Agroindustria Alimentaria, Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano. Honduras. 26 p. El consumo de fibra es una...”
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