Search Results - Agua de lavado

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Efecto del desmucilaginado y remojo en agua con ácidos orgánicos en las características físico-químicas y sensoriales del café

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by Retes C., Rodrigo F.
Published 2021

“... versus un café que ha pasado por un proceso de fermentación y lavado convencional, cuyos efectos...”

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Validación de proceso poscosecha para producto mínimamente procesado a base de lechuga (Lactuca sativa)

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by Portillo M., Erick F.
Published 2014

Subjects: “...Fuerza de corte...”

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