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Elaboración de un manual de Buenas Prácticas de Higiene (BPH) para el área de procesamiento del módulo AH Acuacultura
por
Calderón L., Marianela
Publicado 2022
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Elaboración de un manual de Buenas Prácticas de Higiene (BPH) para el área de procesamiento del módulo AH Acuacultura
por
Calderón L., Marianela
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Institución
Universidad Zamorano
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Formato
Tesis
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Autor
Calderón L., Marianela
Gonzáles., Mayra M.
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Márquez, Mayra
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Lenguaje
Español
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