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Efecto de la suplementación pre parto y oferta de alimento durante la recría sobre la producción de carne de novillitos by Ferrer, José Luis, Munilla, María Eugenia, Biolatto, Andrea, Teira, Gustavo, Vittone, Juan Sebastian

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Efecto de la cantidad de nuez prensada en la calidad y rendimiento de obtención de aceite de nuez pecán Starking [Carya illinoinensis (Wangenh.) K.Koch] = Effect of the amount pres... by Panozzo, Marina Graciela, Zapata, Luz Marina, Biolatto, Andrea, Araujo, Santiago Ruben, Federico, Francisco Javier

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Antioxidant status and odour profile in milk from silage or lucerne-fed cows by Rossetti, Luciana, Langman, Leandro Ezequiel, Grigioni, Gabriela Maria, Biolatto, Andrea, Sancho, Ana Maria, Comeron, Eduardo Alberto, Descalzo, Adriana Maria

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Influencia de la dieta con taninos y del almacenamiento refrigerado sobre la calidad sensorial del músculo semitendinosus cocido sous – vide de vaca de refugo by Urbani, Valeria Maria, Biolatto, Andrea, Palladino, Pablo Martin

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Oxidative Stability and Sensory Properties of Pecan Nuts by Descalzo, Adriana Maria, Rizzo, Sergio Anibal, Perez, Carolina Daiana, Biolatto, Andrea, Frusso, Enrique Alberto, Grigioni, Gabriela Maria, Rossetti, Luciana

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Adición de aceite de alga rica en omega 3 mediante tecnología de marinado by Araujo, Santiago Ruben, Federico, Francisco Javier, Fabre, R., Biolatto, Andrea, Szerman, Natalia, Gallinger, Claudia Isabel

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Efecto del aditivado con aceite de alga rico en DHA y fibra cítrica sobre la terneza de carne de pollo by Araujo, Santiago Ruben, Federico, Francisco Javier, Fabre, R., Biolatto, Andrea, Szerman, Natalia, Gallinger, Claudia Isabel

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Efecto de la dieta y la aplicación de tecnología sous-vide sobre la calidad de carne de vaca de refugo by Urbani, Valeria Maria

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Desarrollos tecnológicos en el marco del Programa Nacional de Agroindustria y Agregado de Valor by Gonzalez, Claudia, Biolatto, Andrea, Guidi, Silvina Mabel, Nanni, Mariana, Troilo, Liliana Graciela

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Composición de ácidos grasos de aceites de distintas variedades de nuez pecán [Carya Illinoinensis (Wangenh.) K. Koch] cultivadas en la provincia de Entre Ríos. by Panozzo, Marina Graciela, Biolatto, Andrea, Consiglio Diez, Leonardo Martin, Urbani, Valeria Maria, Zapata, Luz Marina

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Efecto de la dieta suministrada a vacas sobre la calidad sensorial del músculo semitendinosus procesado mediante tecnología sous vide by Urbani, Valeria Maria, Biolatto, Andrea, Szerman, Natalia, Carduza, Fernando Jose

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Cocción sous vide en el músculo semitendinosus de vaca de refugo: evaluación de los parámetros oxidativos y microbiológicos by Urbani, Valeria Maria, Biolatto, Andrea, Vittone, Juan Sebastian, Munilla, María Eugenia, Palladino, Pablo Martin

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Use of natural additives: seaweed oil and citrus fiber and effects marinated chicken meat by Araujo, Santiago Ruben, Federico, Francisco Javier, Biolatto, Andrea, Naef, Elisa Fernanda, Aviles, Maria Victoria, Abalos, Rosa Ana, Lound, Liliana Haydee, Fabre, Romina María

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Impacto del almacenamiento refrigerado en la calidad de la carne sous-vide de vacas de refugo by Urbani, Valeria Maria, Biolatto, Andrea

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Seasonal variation in the odour characteristics of whole milk powder by Biolatto, Andrea, Grigioni, Gabriela Maria, Irurueta, Martin, Sancho, Ana Maria, Taverna, Miguel Angel, Pensel, Norma Ana

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Effect of commercial conditioning and cold quarantine storage treatments on fruit quality of ‘Rouge La Toma’ grapefruit (Citrus paradisi Macf.) by Biolatto, Andrea, Vazquez, Daniel Eduardo, Sancho, Ana Maria, Carduza, Fernando Jose, Pensel, Norma Ana

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Evaluación de la calidad sensorial del músculo semitendinosus cocido sous vide de vacas alimentadas a distintas dietas y tratadas con taninos. by Urbani, Valeria Maria, Biolatto, Andrea, Carduza, Fernando Jose, Maitia, Carolina Soledad, Sanow, Luis Claudio

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Resultados productivos y económicos del Módulo Demostrativo de Destete Hiperprecoz 2014 – 2020 by Munilla, María Eugenia, Lado, Martin, Biolatto, Andrea, Re, Alejo Esteban, Francou, M.A., Vittone, Juan Sebastian

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Influencia de la dieta con taninos y tiempo de almacenamiento refrigerado sobre la calidad sensorial del músculo semitendinosus cocido sous - vide de vaca de refugo by Urbani, Valeria Maria, Biolatto, Andrea, Palladino, Pablo Martin, Vittone, Juan Sebastian, Munilla, María Eugenia, Lado, Martin

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Oxidative stability parameters and sensory properties of in-shell "Stuart" pecans [Carya illinoinensis (Wangenh.) K.Koch] stored at different temperatures under non-accelerated con... by Descalzo, Adriana Maria, Biolatto, Andrea, Rizzo, Sergio Anibal, Perez, Carolina Daiana, Frusso, Enrique Alberto, Carduza, Fernando Jose, Rossetti, Luciana

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