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Direct Measurement of Mass and Economic Harvest and Post-Harvest Losses in Spanish Persimmon Primary Production por Fernández-Zamudio, María A., Barco, Héctor, Schneider, Felicitas

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La cuantificación de las pérdidas de cosecha en el eslabón de origen, una asignatura pendiente por Fernández-Zamudio, María A., Barco, Héctor

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Citizens’ Food Habit Behavior and Food Waste Consequences during the First COVID-19 Lockdown in Spain por Vidal-Mones, Berta, Barco, Héctor, Diaz-Ruiz, Raquel, Fernández-Zamudio, María A.

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‘Nutritional Footprint’ in the Food, Meals and HoReCa Sectors: A Review por Zarzo, Inmaculada, Soler, Carla, Fernández-Zamudio, María A., Pina, Tatiana, Barco, Héctor, Soriano, José M.

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Urban Honey: A Review of Its Physical, Chemical, and Biological Parameters That Connect It to the Environment por Quiralte, David, Zarzo, Inmaculada, Fernández-Zamudio, María A., Barco, Héctor, Soriano, José M.

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Trabajando para un futuro con 'cero' desperdicio alimentario por Fernández-Zamudio, María A., Pina, Tatiana, Barco, Héctor

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