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    Aceites esenciales y extractos naturales de plantas como ingredientes antifúngicos de recubrimientos comestibles a base de pectina para controlar la podredumbre verde y mantener la... by Álvarez, María Victoria, Palou, Lluís, Taberner, Verònica, Souza, R. F. L., Pérez-Gago, María B.

    Published 2022
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    Objeto de conferencia
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    Recubrimientos comestibles formulados con sales GRAS para controlar la antracnosis y mantener la calidad de frutos cítricos frigoconservados by Martínez-Blay, Victoria, Quintanilla, Paloma, Pérez-Gago, María B., Palou, Lluís

    Published 2022
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    Objeto de conferencia
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    Determinación del nivel de fluorescencia en podredumbres causadas por Penicillium digitatum en diversas variedades de cítricos mediante imágenes ultravioleta by Prieto, Andrés, Ancillo, Gema, Palou, Lluís, Munera, Sandra, Cubero, Sergio, Blasco, José

    Published 2022
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    Objeto de conferencia
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    Desarrollo de recubrimientos comestibles con aditivos alimentarios antifúngicos para el control de Penicilliun spp. y la conservación de mandarina ‘Orri’ by Soto-Muñoz, Lourdes, Fuentes-González, Mar, Palou, Lluís, Taberner, Verònica, Miravet-Segarra, Herminia, Pérez-Gago, María B.

    Published 2022
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    Objeto de conferencia

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