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    Evaluation of starches from selected yellow and white flesh cassava roots for noodles production por Akinde, H.A.

    Publicado 2020
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  2. Imagen de Portada

    Characterization of starches from some selected white and yellow cassava roots for dry starch noodle production por Akinde, H.A., Sanni, L., Shittu, T., Adegunwa, M., Abass, A., Awoyale, W.

    Publicado 2024
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    Journal Article

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