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Efecto del secado y manejo agronómico sobre propiedades físicas asociadas a la dureza del grano en híbridos de maíz
Publicado 2022Enlace del recurso
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El manejo del cultivo afecta el contenido de aceite y la composición de ácidos grasos del grano de maíz ‘flint’
Publicado 2023Enlace del recurso
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Propiedades térmicas del almidón de maíz colorado duro: efecto del secado a 70 y 90°C
Publicado 2018Enlace del recurso
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Determinantes bioquímicos: investigadores revelan cómo el manejo agronómico mejora la calidad del maíz flint
Publicado 2026Enlace del recurso
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Composition and thermal properties of starch in flint maize (Zea mays, L.) kernels: location and crop management effects
Publicado 2020Enlace del recurso
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Crop management affects dry-milling quality of flint maize kernels
Publicado 2020Enlace del recurso
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