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Teira, G. (2004). Actualidad y perspectivas de un componente principal de la calidad de carnes bovinas: La terneza. Concepción del Uruguay: Universidad Nacional de Entre Ríos.

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Teira, Gustavo. Actualidad Y Perspectivas De Un Componente Principal De La Calidad De Carnes Bovinas: La Terneza. Concepción del Uruguay: Universidad Nacional de Entre Ríos, 2004.

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Teira, Gustavo. Actualidad Y Perspectivas De Un Componente Principal De La Calidad De Carnes Bovinas: La Terneza. Concepción del Uruguay: Universidad Nacional de Entre Ríos, 2004.

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