García Martín, I., & Espinosa Manfugás, J. M. (2011). Implantación de la evaluación sensorial en la producción de leche fermentada en la planta paraíso de la empresa LABIOFAM. La Habana: Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos.
Chicago Style CitationGarcía Martín, Iverne., and Julia María Espinosa Manfugás. Implantación De La Evaluación Sensorial En La Producción De Leche Fermentada En La Planta Paraíso De La Empresa LABIOFAM. La Habana: Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2011.
MLA CitationGarcía Martín, Iverne., and Julia María Espinosa Manfugás. Implantación De La Evaluación Sensorial En La Producción De Leche Fermentada En La Planta Paraíso De La Empresa LABIOFAM. La Habana: Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2011.