Menéndez Ramirez, Z., Zumalacárregui de Cárdenas, L., & Pérez Ones, O. (2010). Desarrollo de módulos de cálculo para los procesos de fermentación alcohólica. La Habana: Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE.
Citación estilo ChicagoMenéndez Ramirez, Zurima., Lourdes Zumalacárregui de Cárdenas, y Osney Pérez Ones. Desarrollo De Módulos De Cálculo Para Los Procesos De Fermentación Alcohólica. La Habana: Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2010.
Cita MLAMenéndez Ramirez, Zurima., Lourdes Zumalacárregui de Cárdenas, y Osney Pérez Ones. Desarrollo De Módulos De Cálculo Para Los Procesos De Fermentación Alcohólica. La Habana: Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2010.