Menéndez Ramirez, Z., Zumalacárregui de Cárdenas, L., & Pérez Ones, O. (2010). Desarrollo de módulos de cálculo para los procesos de fermentación alcohólica. La Habana: Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE.
Chicago Style CitationMenéndez Ramirez, Zurima., Lourdes Zumalacárregui de Cárdenas, and Osney Pérez Ones. Desarrollo De Módulos De Cálculo Para Los Procesos De Fermentación Alcohólica. La Habana: Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2010.
MLA CitationMenéndez Ramirez, Zurima., Lourdes Zumalacárregui de Cárdenas, and Osney Pérez Ones. Desarrollo De Módulos De Cálculo Para Los Procesos De Fermentación Alcohólica. La Habana: Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2010.