Hernández Beltrán, Y., & García Noa, E. J. (2010). Aplicación de procedimientos para la mejora continua en la línea tecnológica del queso crema Nela con empaque en caliente. La Habana: Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE.
Citación estilo ChicagoHernández Beltrán, Yaima., y Eduardo Julio García Noa. Aplicación De Procedimientos Para La Mejora Continua En La Línea Tecnológica Del Queso Crema Nela Con Empaque En Caliente. La Habana: Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2010.
Cita MLAHernández Beltrán, Yaima., y Eduardo Julio García Noa. Aplicación De Procedimientos Para La Mejora Continua En La Línea Tecnológica Del Queso Crema Nela Con Empaque En Caliente. La Habana: Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. CUJAE, 2010.