e-libro, C., Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias,, Hernández Monzón, A., & Rodríguez, G. (2004). Elaboración de un helado crema con cultivos probióticos. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria.

e-libro, Corp., Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias, Aldo Hernández Monzón, and Girbau Rodríguez. Elaboración De Un Helado Crema Con Cultivos Probióticos. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria, 2004.

e-libro, Corp., Cuba Farmacia Alimentos 2004. Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias, Aldo Hernández Monzón, and Girbau Rodríguez. Elaboración De Un Helado Crema Con Cultivos Probióticos. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria, 2004.