Memorias del VI Congreso de Cocinas Regionales Andinas : tesoros de la hospitalidad Andina - Congreso de Cocinas Regionales Andinas : tesoros de la hospitalidad Andina 2014 : Quito, Ecuador); Muñoz, Andrea; Pazos, Santiago (Quito : Editorial de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador, 2015)
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Recurso electronico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2016. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Keywords: Cooking, Ecuadorian; Gastronomy -- Congresses; Folklore -- Ecuador -- Andes Region; Cocina; Conferencia; Ecuador; Libros electrónicos.