APA Citation

Zamora Utset, E., & Torricella Morales, R. G. (2007). Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria.

Chicago Style Citation

Zamora Utset, Esperanza., and Raúl Gonzalo Torricella Morales. Evaluación Objetiva De La Calidad Sensorial De Alimentos Procesados. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria, 2007.

MLA Citation

Zamora Utset, Esperanza., and Raúl Gonzalo Torricella Morales. Evaluación Objetiva De La Calidad Sensorial De Alimentos Procesados. Ciudad de La Habana: Editorial Universitaria, 2007.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.