Higiene e inspección de carnes. Volumen I , procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal - Moreno García, Benito (Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2015)
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Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto December 22, 2015).
Recurso electronico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2014. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Keywords: Food industry and trade -- Spain; Food industry and trade -- Quality control; Industria alimenticia -- España.; Industria alimenticia -- Control de calidad; Libros electrónicos.