APA Citation

Santamaria, M. R. (2003). Industria alimentaria: Tecnologías emergentes. Barcelona: Universitat Politècnica de Catalunya.

Chicago Style Citation

Santamaria, Mercé Raventós. Industria Alimentaria: Tecnologías Emergentes. Barcelona: Universitat Politècnica de Catalunya, 2003.

MLA Citation

Santamaria, Mercé Raventós. Industria Alimentaria: Tecnologías Emergentes. Barcelona: Universitat Politècnica de Catalunya, 2003.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.