Cita APA

Ochoa M., C. I., & Ayala A., A. A. (2004). Los flavonoides: Apuntes generales y su aplicación en la industria de alimentos. [Cali]: Universidad del Valle.

Citación estilo Chicago

Ochoa M., Claudia Isabel., y Alfredo Adolfo Ayala A. Los Flavonoides: Apuntes Generales Y Su Aplicación En La Industria De Alimentos. [Cali]: Universidad del Valle, 2004.

Cita MLA

Ochoa M., Claudia Isabel., y Alfredo Adolfo Ayala A. Los Flavonoides: Apuntes Generales Y Su Aplicación En La Industria De Alimentos. [Cali]: Universidad del Valle, 2004.