Gastronomía versus nutrición : recetas, ciencia y salud - Goñi Cambrodón, Isabel; Pérez Conesa, Joaquín (Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2016)
Incluye índice.
Contiene bibliografía.
Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto March 14, 2017).
Recurso electronico. Santa Fe, Arg. : e-libro, 2016. Disponible via World Wide Web. El acceso puede ser limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Keywords: Health; Salud; Nutrition; Nutrición.; Gastronomy -- Spain; Gastronomía -- España.; Libros electrónicos.