Cita APA

Araluce Letamendía, M. d. M. (2001). Empresas de restauración alimentaria: Un sistema de gestión global. Madrid: Ediciones Díaz de Santos.

Citación estilo Chicago

Araluce Letamendía, María del Mar. Empresas De Restauración Alimentaria: Un Sistema De Gestión Global. Madrid: Ediciones Díaz de Santos, 2001.

Cita MLA

Araluce Letamendía, María del Mar. Empresas De Restauración Alimentaria: Un Sistema De Gestión Global. Madrid: Ediciones Díaz de Santos, 2001.

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