Elaboración y presentación de postres de cocina : UF1097 - Caro Sánchez-Lafuente, Antonio; Rey Acosta, Lidia (Antequera, Málaga : IC Editorial, 2018)
Contiene bibliografía.
Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto October 9, 2018).
Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2018. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro.
Keywords: Pastry; Hospitality industry; Turismo; Cocina; Libros electrónicos.