Obtención enzimática de compuestos bioactivos a partir de recursos naturales iberoamericanos

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Obtención enzimática de compuestos bioactivos a partir de recursos naturales iberoamericanos

Bibliographic Details
Main Author:	Plou Gasca, Francisco J.
Corporate Author:	e-libro, Corp.
Other Authors:	Sandoval Fabián, Georgina Coral.
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 2012.
Series:	Biblioteca de Ciencias ; 40.
Subjects:	Plantas > Biotecnología. Compuestos bioactivos. Industria alimentaria. Biotechnology. Bioactive compounds. Food industry and trade. Libros electrónicos.
Online Access:	https://elibro.net/ereader/unanicaragua/41688

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