Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar /

Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ocaña Zurera, Ana Belén (autora.)
Otros Autores: Rey Acosta, Lidia (autora.)
Formato: eBook
Lenguaje:Spanish
Publicado: Málaga : IC Editorial, 2025.
Colección:HOTR0208 - Operaciones básicas de restaurante y bar.
Materias:
Alimentos > Almacenamiento.
Bebidas > Gestión.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/unanicaragua/285048

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