El tostado artesanal de café en México - Partida-Sedas, José Gervasio; Estudillo-De La Cruz, Maribel; San Martin-Santamaria, Rosalba; Pérez Portilla, Emiliano; Hernández, Luis Diego (Quito : Sophia Editions, 2024)
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2025. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
Keywords: Café -- Procesamiento; Tostado de café -- México.; México -- Industria cafetalera; Libros electrónicos.