Iturbe Chiñas, F. A., & Sandoval Guillén, B. J. (2022). Análisis de alimentos: Fundamentos y técnicas. Ciudad de México: Universidad Nacional Autónoma de México.
Chicago Style CitationIturbe Chiñas, Francisca Aída,, and Bertha Julieta Sandoval Guillén. Análisis De Alimentos: Fundamentos Y Técnicas. Ciudad de México: Universidad Nacional Autónoma de México, 2022.
MLA CitationIturbe Chiñas, Francisca Aída,, and Bertha Julieta Sandoval Guillén. Análisis De Alimentos: Fundamentos Y Técnicas. Ciudad de México: Universidad Nacional Autónoma de México, 2022.
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