Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante : HOTR0208 - Mesas Maestra, Beatriz (Antequera : IC Editorial, 2024)
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Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: elibro, 2024. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a elibro.
Keywords: Administración de restaurantes; Manejo de alimentos; Libros electrónicos.